Single Malt Whisky (jednodruhové whisky)

Aberlour - a´bunadh - Straight from the wood - 59,6% - 0,7 l
Oblast Speyside
Barva: tmavě oranžová.
Aroma: sherry, máta, pralinky, bohaté, silné.
Tělo: plné, krémové, vrstevnaté.
Chuť: bohatá a krémová, s náznakem máty a třešní v pozadí.
Dokončení: nugátové, třešňová brandy, zázvor, slabý kouř.
2 399 Kč

Arran Malt - Straight Cask - Bordeaux Finish - 59,7% - lahev číslo 137 z celkem 313 lahví na celém světě! - 0,7 l
Oblast Ostrovy
Barva: Tmavý bronz
Aroma: lesní, pínie, pryskyřice, lehce lesní plody se suchým jódovým podtónem
Chuť: sladkost, zpočátku váhavost, poté velmi výrazná chuť sušeného ovoce s převahou broskví, s jemným náznakem suchosti
Dokončení: pepřové a výrazně dlouhé
1 799Kč

Arran Malt - Non Filtered - limited Edition Vintage Collection 1996 - 46% - 0,7 l
Oblast Ostrovy
1 499 Kč

Arran Malt - 10 let - 43% 0,7 l
Oblast Ostrovy
949 Kč

Ardbeg 10 let - 46% - 0,7 l
Oblast Islay
Barva: jemné sherry.
Aroma: kouř, slaná voda, jodová suchost.
Tělo: jen střední až plné, ale velmi pevné, síla odpovídající vyšší kategorii.
Chuť: zpočátku nasládlá, potom se mění na náladovou, plnění je trochu proměnlivé.
Dokončení: těžké, velmi výrazný jod.
1 399 Kč

Ardbeg Uigeadail - 54,2 % - 0,7 l
Velmi kvalitní whisky
Oblast Islay
Barva: jantarová
Aroma: Hluboké a organické, s lehkým nádechem sladkosti, kde po přidání kapky vody vyskočí rašelinovitá vůně, tak typická pro Ardbeg (i když nikoliv tak výrazná jako u Ardbegu 10 let či Ardbegu 17 let), kouřová
Tělo: plné, ale velmi pevné
Chuť: zpočátku rašelinovitá, která po krátké chvíli přechází do slanosti a kouřovosti
Dokončení: trpké, které postupně přechází do suchosti a dřevitosti
2 570 Kč

Aultmore - 14 let CC (GMP) 43% - 0,7 l
Oblast Speyside
1.399 Kč

Balblair - 38 let - 44% - 0,7 l
Oblast Highland
Velmi raritní whisky z číslované edice (dle časopisu Whisky Magazine velmi vysoké hodnocení - 9 bodů)
Je to whisky, kde s jedinou skleničkou prosedíte hodinu v příjemné společnosti
Barva: jantarová
Aroma: bohaté, dubové, pryskyřičné, cedrové medové, pocit starobylého obchodu, cappucino, tiramisu, nádech oříšků v karamelu
Chuť: Hedvábná, velmi jemná, téměř smetanová, postupně se vyvíjí do sušší dubovosti, ale stále plná a komplexní.
Dokončení: dlouhé, postupně neochotně přecházející do toffee a ořechových příchutí
19 800 Kč

Balvenie - Founders Reserve - 10 let - 40% - 0,7 l
Oblast Speyside
Barva: jasně zlatá.
Aroma: pomerančová a medová vůně, pižmové, slabý náznak rašeliny.
Tělo: střední.
Chuť: medová sladkost přechází do slabounce kořeněných tónů, velmi živá, pouze náznak sherry.
Dokončení: vzrušující příval chutí s přetrvávající příchutí sirupového medu.
1 199 Kč

Balvenie - Double Wood - 12 let - 40% - 0,7 l
Oblast Speyside
Barva: jantarová.
Aroma: sherry a pomerančová kůra.
Tělo: střední, tělnaté.
Chuť: krásně kombinované lahodné chuti: ořechová, sladká, sherry, velmi pomerančová ovocná, po vřesu, skořicová kořeněnost.
Dokončení: dlouhé, chvějivé, velmi hřejivé.
1 399 Kč

Balvenie - Single Barrel - 15 let - 47,85% - 0,7 l
Oblast Speyside
Barva: světle zlatá.
Aroma: pronikavé, suché, čerstvý dub, vřes, kořenové, kokos, dužnina citronu.
Tělo: pevné.
Chuť: živá, cedr, pomerančové slupky, ananasová sladkost a kyselost.
Dokončení: velmi suché, pepřový alkohol.
1 999 Kč

Benromach Tradition - 40% - 0,7 l
Oblast Speyside
799 Kč

Bowmore - Legend (10 let) - 40% - 0,7 l
Oblast Islay
Barva: sytě zlatá.
Aroma: rašelinové, kouřové, velmi příjemné.
Tělo: lehké, ale rozhodující.
Chuť: pevná, náznak železa, listová, kapraďová, rašelinová, půdní sladkost, velmi zvláštní příchutě, čerstvá mladá whisky, ale bez zjevné lihovosti.
Dokončení: sladké, potom slané.
999 Kč

Bowmore - Mariner (15 let) - 43% - 0,7 l
Oblast Islay
Barva: sytě zlatá až jantarová.
Aroma: čerstvá kůže, kapradina, silný mořský vzduch, výrazně suché.
Tělo: střední až plné, pevné, jemné.
Chuť: čistá, jemná, saténová sladová, sladké stopy sherry, přechází do listové, později do mořské slanosti.
Dokončení: sladké, štavnaté sladové, přechází do příjemné mořské soli.
1 430 Kč

Bowmore - Enigma (15 let) - 43% - 0,7 l
Oblast Islay
Text článku popisující tuto whisky
1 349 Kč

Bowmore Dusk - 50% - 0,7 l
Oblast Islay
2 499 Kč

Brora - 20 let - 60,75% - 0,2 l
Oblast Highland
Barva: zářivě zlatá.
Aroma: příjemné, čerstvý mořský vzduch, slané, mořské řasy, voňavé, kouřové.
Chuť: opravdu velmi pepřová, pálivá příchuť, velký nástup chutí, trávová, kvetoucí rybíz, sladká hořčice.
Dokončení: koření, pálivá, štiplavá hořčice a řeřicha, obilí, kmín.
1 299 Kč

Bunnahabhain - 12 let - 40% - 0,7 l
Oblast Islay
Barva: zlatá.
Aroma: pozoruhodně čerstvé, sladké, vůně mořského vzduchu.
Tělo: lehké až střední, pevné.
Chuť: jemná, čistá, ořechovo-sladová sladkost.
Dokončení: velmi plný vývoj chutí, občerstvující kvalita.
1 359 Kč

Bruichladdich 1992 - lahve číslo 501 a 502 z celkem 600 lahví na celém světě!- 46% - 0,7 l
Velmi raritní whisky!!
Oblast Islay
5 599 Kč

Caol Ila - 20 let - Limited Edition - 61,12% - 0,2 l
Oblast Islay
Barva: sytě zelenozlatá.
Aroma: silné, pražené koření (pepř), olivy, sůl.
Chuť: olejová, pražené koření (pepř), olivy, citronová šťáva.
Dokončení: suché, borůvkové, vinné listy, intenzívní, výrazné.
1 150 Kč

Caol Ila - 12 let - 43% - 0,7 l
Oblast Islay
Barva: světlé, bílé víno.
Aroma: rašelinové, mořské řasy, ovocné.
Chuť: rašelinová, pepřová, olivová.
Dokončení: pepřové, hřejivé.
1 599 Kč

Caol Ila SV - 14 let - 46% - 0,7 l - nezávislé plnění
Oblast Islay
1 399 Kč

Caol Ila - 18 let - 43% - 0,7 l
Oblast Islay
1 999 Kč

Caol Ila 1990 (12 let) - SV - 43% - 0,7 l - nezávislé plnění
Oblast Islay
1 599 Kč

Dailuaine - 22 let - Limited Edition- 61,8% -0,2 l
Oblast Speyside
Barva: sytě zlatá.
Aroma: výrazně rašelinové.
Chuť: dlouho doznívající chutě, pevně kombinovaná sladkost ječmenného sladu a květinové suchosti, závan rašelinového kouře, dub.
Dokončení: ovocné, dubové.
1 330 Kč

Dalmore - 12 let - 40% - 1 l
Oblast Highland
Barva: přibližný jantarový odstín.
Aroma: vzrušující, ovocné, slad a sherry.
Chuť: výrazná s postupným zdrženlivým vývojem chutí, sladová sladkost, hořkosladký pomeranč, kořeněná, parfémová, vřes, lehká rašelina, dokonce slabá slaná příchuť moře.
Dokončení: pozoruhodně dlouhé.
1 099 Kč

Dalmore Cigar Malt - 40% - 0,7 l
Oblast Highland
Barva: tmavě pomerančová.
Aroma: měkké, vyzrálé, kouřové, stopy tmavé čokolády a pomerančových krémů.
Chuť: výrazná, vyzrálá, náznak rumového máslového krému, později sušší a pevná, tvrdá karamelka, náznak páleného cukru, slabý kouř, nikdy se jí nepřesytíte, s doutníkem se spíše doplňuje, než by s ním kontrastovala.
Dokončení: lehké, kouřové, kůra, mleté mandle, suchost, body za originalitu a vyváženost.
1 799 Kč

Dalwhinnie - 15 let - 43% - 0,7 l
Oblast Highland
Barva: zářivě zlatá.
Aroma: velmi výrazné, suché, slabě fenolové, slabě rašelinové.
Chuť: pozoruhodně jemná, dlouhotrvající vývoj chutí, aromatická, stopy vřesového medu ustupují sladkosti pokosené trávy a sladu, která sílí až po náhlý příval rašeliny.
Dokončení: dlouhé crescendo.
1 490 Kč

Glen Garioch - 10 let - 40% - 0,7 l
Oblast Highland
Barva: zářivá zlatá.
Aroma: podzimní listy, tráva, náznak rašeliny, mírný kouř.
Chuť: sladový začátek, máslová, ale velice čistá, později lívance, ořechová živá chuť, tělnatější.
Dokončení: pozdní příval zázvoru, medu a kůže.
854 Kč

Glen Grant - 10 let - 40% - 0,7 l
Oblast Speyside
Barva: zářivá zlatá.
Aroma: ještě suché, ale mnohem měkkčí, se sladkostí.
Chuť: slabě nasládlý začátek, rychlý přechod do ořechové a suché.
Dokončení: velice suché, s náznaky bylin.
949 Kč

Glen Turner - 18 let - 40% - 0,7 l
1 199 Kč

Glenburgie - 40 let - 40% - 0,7 l - nezávislé plnění (GMP)
Velice raritní whisky (jediná v ČR!), nejstarší v nabídce
Oblast Speyside
Barva: tmavě zlatá až jantarová.
Aroma: letěný dub, výrazné po ovoci, po rozinkách, slabě po sušeném rybízu.
Chuť: voskové citrusové kůry, mandle, smetana, vanilka, po listech.
Dokončení: velice bylinné, kořeněné a skořicové.
9 999 Kč

Glendullan - 23 let - Limited Edition- 62,43% - 0,2 l
Oblast Speyside
Barva: nažloutlá.
Aroma: květinově vřesové a sladově sladké.
Chuť: sladová v čisté, vyzrálé, uspokojivé chuti.
Dokončení: velké, sladké a vřesové.
1 380 Kč

Glenfiddich - 12 let - 43% - 1 l
Oblast Speyside
1 199 Kč

Glenfiddich - Special Reserve - 12 let - 40% - 0,7 l
Oblast Speyside
Barva: velice světlé bílé víno.
Aroma: lehké, čerstvé, ale sladké, lákavé, ovocné, hruškové.
Chuť: suchá, hrušková, po rozvinutí chutí více ovocná, trocha vody uvolní náznak rašeliny a náznaky sladkosti a sladovosti.
Dokončení: zdrženlivé, aromatické
1 099 Kč

Glenfiddich - Caoran Reserve - 40% - 0,7 l
Oblast Speyside
1 449 Kč

Glenfiddich Solera Reserve - 15 let - 40% - 0,7 l
Oblast Speyside
Barva: zářivě zlatá.
Aroma: čokoláda, toast, náznak rašeliny.
Chuť: lahodná, hedvábná, bílá čokoláda, hrušky se šlehačkou, koření - kardamon.
Dokončení: smetanové, náznak zázvoru.
1 199 Kč

Glenfiddich Ancient Reserve - 18 let - 40% - 0,7 l
Oblast Speyside
Barva: staré zlato.
Aroma: bohatší.
Chuť: nasládlá a vyzrálejší, měkká a uzavřená, body získává za exkluzivitu a charakter sherry.
Dokončení: ořechové, květinový náznak rašeliny.
1 550 Kč

Glengoyne - 17 let - 43% - 0,7 l
Oblast Highland
Barva: zářivá zlatá.
Aroma: teolé, suché, sladové a ovocné, sherry palo cortado, cedr a čerstvý dub.
Chuť: hluboká, bohaté příchutě, slad, čistá ovocná (náznak jablka), ořechová, cedr, více dubu.
Dokončení: dlouhé a s náznakem sherry
1 750 Kč

Glenlivet - 12 let - Fine Oak - 40% - 1 l
Oblast Speyside
Barva: světlá zlatá.
Aroma: pozoruhodně květinové, čisté a měkké.
Chuť: květinová, broskvová, náznaky vanilky, lahodná vyváženost mezi sladkostí a sladovou suchostí.
Dokončení: zdrženlivé, dlouhé, jemně hřejivé.
1 050 Kč

Glenlivet - 12 let - French Oak - 40% - 0,7 l
Oblast Speyside
1 450 Kč

Glenmorangie - 13 Cellar - 43% - 1 l
Oblast Highland
Barva: prvosenka.
Aroma: měkké, s čerstvým santalem, vanilka a divoká máta.
Chuť: výrazně měkká a sladové sladká, s máslovou karamelou, vanilkou a medem.
Dokončení: blatouch, štavnaté, potom výrazná slanost, opravdu velmi dlouhé.
1 990 Kč

Glenmorangie - Traditional - 57,2% - 0,7 l
Oblast Highland
Barva: prvosenka, mírně olejová.
Aroma: velmi aromatické a kořeněné.
Chuť: bohatší, plnější, tóny písku a soli.
Dokončení: robustní, výrazně slané, velmi dlouhé, uklidňující.
2 599 Kč

Glenrothes - 1987 - 0,7 l
Oblast Speyside
Barva: zlatá, s nádechem bronzu.
Aroma: suché kořeněné, hloubka pevně kombinovaných vůní, nesmírně lahodný nádech rašeliny.
Chuť: lékořice, vrstvy karamelového sladu, zpočátku křupavá, potom sirupová.
Dokončení: měkké, kořeněné, prachové, náznaky cukrové polevy, ale nakonec jemná suchost.
1 999 Kč

Glenrothes - 1989 - 0,7 l
Oblast Speyside
1 899 Kč

Glenrothes - 1992 - 0,7 l
Oblast Speyside
1 799 Kč

Highland Park - 12 let - 1 l
Oblast Ostrovy
Barva: jantarová.
Aroma: kouřové, "zahradní ohýnek", sladké, vřesové, sladové, náznak sherry.
Chuť: štavnatá, s kouřovou suchostí, vřesově medovou sladkostí a sladová.
Dokončení: dráždivé, vřesové, lahodné.
1 299 Kč

Highland Park - 18 let - 0,7 l
Oblast Ostrovy
Barva: lámavá, bledě zlatá.
Aroma: teplé, značně květinové, vřesový med, čerstvý dub, míza, rašelina, kouřová vůně, velmi výrazné a lákavé.
Chuť: mírně slaná, listová, borovicová jádra, intenzivní vývoj chutí: ořechy, med, skořice, suchý zázvor.
Dokončení: kořeněné, velmi suché, dubové, kouřové, hřejivé.
2 249 Kč

Isle of Jura - Legacy (10 let) - 1 l
Oblast Ostrovy
1 180 Kč

Isle of Jura - Superstition - 1 l
Oblast Ostrovy
1 390 Kč

Knockando - 10 let - 0,7 l
Oblast Speyside
1 295 Kč

Lagavulin - 16 let - 0,7 l
Oblast Islay
Barva: sytě jantarová.
Aroma: všechny prvky, ale silněji sherry.
Chuť: suchost zpočátku vyrovnává sladkost charakteru sherry, jak se chuť postupně vyvíjí, vynořují se tóny olejové, trávové a slané chuti, důstojná, ale plná života.
Dokončení: obrovské, silné, "medvědí objetí rašeliny".
1 799 Kč

Lagavulin Distillers Edition 1987 - 0,7 l
Oblast Islay
2 499 Kč

Lagavulin - Double Matured - 1988
Oblast Islay
2 399 Kč

Lagavulin - Straight from the Wood - 12 let
Oblast Islay
2 299 Kč

Laphroaig - 10 let
Oblast Islay
Barva: plná, lámavě zlatá.
Aroma: medicínské, fenolové, mořské řasy, náznak esterové sladkosti.
Chuť: mořské řasy, sůl, olej.
Dokončení: plné a velmi suché.
999 Kč

Laphroaig - Quarter Cask
Oblast Islay
U značky Laphroaig Quarter Cask se jedná o whisky zářivě zlaté barvy. Zavřete-li oči a přičichnete, vybaví se Vám tradiční skotský kamenný dům krytý doškovou střechou na břehu mořského zálivu. Vy sedíte uvnitř s výhledem na moře, kde u břehu jsou navšeny hromady mořských řas. Uvnitř domku v krbu pomalu dohořívá rašelina a na stole vedle Vás leží v mističce pár kousků banánu a kokosu. Tak přesně takový pocit získáte z jednoho vdechnutí omamné vůně této whisky. Při prvním doušku ucítíte pevné tělo a jazyk Vám omámí geniálně vyvážená hluboká, kompletní a kouřová chuť spojená s překvapivě jemnou sladkostí. Dokončení je skutečně dlouhé, suché s náznaky kouře a koření. Při ochutnávce doporučuji u této whisky dodat pár kapek vody, která zvýrazní buket a vytáhne všechny aromatické látky tak, aby byly "čitelné".
1 425 Kč

Macallan - 10 let (Fine Oak)
Oblast Speyside
1 299 Kč

Macallan - 10 let (Sherry Oak)
Oblast Speyside
Barva: jantarová.
Aroma: sherry a máslové, medové, sladový charakter, mnoho vyzrálosti a hloubky, dokonce i v tomto mladém věku.
Chuť: mnoho sherry bez bohatosti, mnoho sladu, nasládlá.
Dokončení: uspokojivé, sladové, zázvorové, přechod do suchosti, s náznakem kouře
1 299 Kč

Macallan - 12 let (Fine Oak)
Oblast Speyside
1 499 Kč

Macallan - 18 let (Fine Oak)
Oblast Speyside
2 499 Kč

Macallan - Twenties
Oblast Speyside
Barva: bledý vlašský ořech.
Aroma: sladké, kořeněné.
Chuť: elegantní dubová, leštěný dub.
Dokončení: dub, vyzrálá rašelina, pozdní, ale velmi lehká připomínka kořeněné a medové sladovosti.
1 590 Kč

Macallan - Thirties
Oblast Speyside
Barva: bledá meruňka.
Aroma: měkké, ale výrazně rašelinové.
Chuť: dobře vyvážená medová sladovost, kořeněné estery a voňavý rašelinový kouř.
Dokončení: dlouhá rašelina, citronela, sladké a kořeněné.
1 590 Kč

Macallan - Forties
Oblast Speyside
Barva: prvosenka.
Aroma: ořechové, trávové, rašelinové.
Chuť: lehká, květinová, trávová, určitá sladkost, potom rašelina a kouř.
Dokončení: vyjímečně lahodné, ale rozhodně, voňavý rašelinový kouř.
1 590 Kč

Macallan - Fifties
Oblast Speyside
Barva: tmavý bronz.
Aroma: lehce leštěný dub, parfémové.
Chuť: dobře vyvážená a vyzrálá, dub, sherry, slad, lehce kořeněná.
Dokončení: sherry a koření, dlouhé, uspokojivé.
1 590 Kč

Macallan - 25 let (Fine Oak)
Oblast Speyside
5 250 Kč

Macallan - Replica 1876 -replika whisky Macallan z roku 1876 - velmi raritní whisky
Oblast Speyside
7 400 Kč

Macallan Elegancia - 12 let - 1 l (Sherry Oak)
Oblast Speyside
Jedná se o whisky světle zlaté barvy. Přičichnete-li. ucítíte lehký náznak citrusů se stopami vanilky, sladkého toffee, koření a dubu. První doušek odhalí pevné a velmi jemné tělo. Chuťově se pak jedná o whisky kořeněnou a citrusovou, vyváženou ořechovou sladovostí s nádechem sherry. Dokončení je dlouhé, uspokojivé s příchutí sladkého toffee, sherry, koření a lehce i dubu.
1 549 Kč

Oban - 14 let - 0,7 l
Oblast Highland
Barva: zlatá až jantarová.
Aroma: kamínky z pláže, jak prohlásil jeden degustátor, závan moře, ale i tón čerstvé rašeliny, sladové.
Chuť: zpočátku klame lahodná chuť, parfémová, slabý náznak ovocných mořských řas, potom lehce vosková až kouřová, suchá.
Dokončení: aromatické, jemné, lahodné.
1 399 Kč

Old Pulteney - 16 let - 0,7 l
Oblast Highland
1 999 Kč

Talisker - 10 let - 0,7 l
Oblast Ostrovy
Barva: zářivě jantarově červená.
Aroma: štiplavé, zvýrazněné kouřem, vyzrálé.
Chuť: kouřová, sladově sladká, nakyslá, výrazně pepřová.
Dokončení: velmi pepřová, obrovské, dlouhé.
1 249 Kč

Talisker - Distillers Edition - Doble Matured - 0,7 l
Oblast Ostrovy
Barva: oranžová.
Aroma: karamela, hořká čokoláda, pražené ořechy, později slané a pepřové.
Chuť: karamelová, pak teplá, rušivá bohatost chutí kontrastuje a šokuje následným projevem mořských řas a pepře.
Dokončení: silně slané a pepřové.
2 199 Kč

Talisker - 18 let - 0,7 l
Oblast Ostrovy
2 399 Kč

Tamdhu - bez udání věku - 0,7 l
Oblast Speyside
Jedná se o whisky zářivě zlaté barvy, která má příjemně květinové aroma, se slabými citronovými náznaky. Též je vní velmi příjemně rozvinuto vůně obilné zrno. První doušek whisky prozradí, že má lehké a měkké tělo. Chuťově se pak jedná o čistou, sladkou (jedna z nejsladších skotských whisek), v níž je slabě cítit karamela. Dokončení je opět příjemně květinové (zde se opět vrací první čichový kontakt s touto whisky), s lehkým náznakem rašeliny. Celkově se jedná o whisky, která je velmi jemná, sladká a jako taková je vhodná pro jedince, kteří dosud s whiskou nepřišli do styku, případně se setkali pouze s míchanými a ne vždy kvalitními whiskami. Tato whisky jim ukáže, že whisky je chuťově pestrá.
750 Kč

Teaninich - 23 let - Limited Edition- 0,2 l - 64,8%
Oblast Highland
Barva: zlato.
Aroma: kadidlo, bergamot, santal.
Chuť: bohatá, karamelová, ořecvhová, pocukrované mandle.
Dokončení: rozvíjí se listové, slabě dřevité, bambusově suché.
1 350 Kč

Tobermory - 10 let
Oblast Ostrovy
Barva: zlatá.
Aroma: slabý, ale jasný nádech rašeliny, určitá sladkost.
Chuť: slabá rašelina, příjemná souhra sladové, ořechové suchosti a karamelové, slabě mátové sladkosti, uprostřed mírně slabá, ale dobře obnovitelná.
Dokončení: lehké, měkké, stává se sladším.
1 299 Kč